Communic-eating-ation, part 2

Ovvero come, attraverso il cibo, si possano scoprire interessanti aspetti della cultura locale. Utile e dilettevole.

(@ Gunung Sitoli, Pulau Nias, Indonesia).

Nasi Thailand @ Lasara Cafè

Ikan memanggang @ Pantai Bunda

Cibo d'asporto confezionato @ Warung

Aku memasak 'fettuccine' untuk anak-anak @ Rumah Alma

 Grilled fishes, Indonesia style @ Pulau Weh

Nasi putih dengan sayuran dan "spezzatino"

Indonesian street-food: nasi putih (white rice), sayuran pedas (spicy vegetables), ikan kanguleng (fish with coconut cream, spicy soup and curcuma) @ Mandrehe, Pulau Nias, Indonesia 

Milkshake Oreo @ Lasara Point, Gunung Sitoli, Pulau Nias, Indonesia

CBR, Community Based Rehabilitation @ Desa Siofabanua, Pulau Nias Utara, Indonesia

"Prima regola: salutare una delle donne più anziane del villaggio in corretta e, possibilmente, fluente lingua locale. Spiegarle chi diavolo siamo e domandare l'ok per fare fotografie nei paraggi." Piccoli antropologi crescono...presto su Real Time la prima puntata con un ospite d'eccezione: lo spirito di Lévi-Strauss in diretta telefonica dall'aldilà, vestito da pappagallino verde, ci leggerà il vero incipit del suo famoso "Tristes Tropiques". Imperdibile!